年々減少傾向にあると言われているキビナゴが、今年も最近になって水揚げされ始めました。

昨年同様、丸みをおびた大粒のキビナゴが甑島近海でとれ、串木野港に水揚げされました。

今朝は、その新鮮なキビナゴを撮影しました。（＾＾）/



この後、このキビナゴさん達は唐揚げ用として加工されていくのですが、本来ならお刺身用として販売されるほどの新鮮さなので、少しお刺身にしてみました。（@^^@）