みのだ食品では、朝一番に従業員のみなさんが一匹一匹ていねいに、お魚を開いてくれます。手開きのため一日に作られる干物の数は限られますが、一枚一枚に、とても真心が込められています。

テーブルの上にいるお魚さんはアジですね、この大きくて脂の乗ったアジが、みのだ食品で人気№１の「とろアジ開き」になります。（＾0＾）／

ちなみに写真が小さくて見にくいという方は、写真の上で左クリックをすると写真が拡大されますよ。

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