今年も新鮮な『きびなご』が水揚げされました!!

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年々減少傾向にあると言われているキビナゴが、今年も最近になって水揚げされ始めました。

昨年同様、丸みをおびた大粒のキビナゴが甑島近海でとれ、串木野港に水揚げされました。

今朝は、その新鮮なキビナゴを撮影しました。(^^)/

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この後、このキビナゴさん達は唐揚げ用として加工されていくのですが、本来ならお刺身用として販売されるほどの新鮮さなので、少しお刺身にしてみました。(@^^@)

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